Le salon e chocolat a frappé fort pour fêter ses 20 ans d’existence. Un programme riche et exceptionnelle 100 % chocolat pour votre plus grand plaisir. Des stars de la télé, des chocolatiers du monde entiers, les experts en chocolat, des pâtissiers… sont au rendez-vous pour des défilés et démonstrations magique. on remercie Sylvie et son époux François Jeantet qui ont crée le salon de chocolat en 1994. On résume en bref les points forts de ce mondial du chocolat.
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Le défilé des stars en robes en chocolat :
Plusieurs stars de la chanson et télé comme Elodie Goussin, Natasha st Pierre, Miss France, Clara Morgane.. ont défilé avec des robes magnifiques en chocolat. Des collaborations entre styliste et chocolatiers qui imaginent des robes unique en chocolat blanc, noir et au lait. Parmi les chocolatiers qui ont tentés l’expérience : Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Vincent Guerlais..
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Le chocolat et l’art :
Des Street-artistes ont réalisés des performance sur le thème du cacao pendant la durée de salon. Des statues géantes ont été fabriqué en chocolat pour un hommage spécial «Chocolat, Patrimoine Universel» parmi ces statues on cite le Kong de 4 mètres de haut réalisée par Richard Orlinski et Jean-Paul Hévin.
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Les démonstrations :
Les plus grand chocolatier du monde entier et des chefs prestigieux ont fait des démonstrations de recettes au chocolat comme :Christophe Felder et Takahiro Komai, Alberto Herraiz, Philippe Conticini, William Ledeuil, François Perret . On note aussi la présence d’une «Pastry Show» ou les jeunes chefs font des démontrations de dessert au chocolat.
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La présence d’une librairie :
Tout un stand contenant des ouvrages gastronomique pour le grand public est présent dans le salon de chocolat. Des grands pâtissiers ont été présent pour dédicacer leur livres comme Pierre Marcolini, Christophe Adam et Mercotte.
Information sur le salon de chocolat :
- Horaires : 10 h à 19 h
- Tarifs : Adultes: 14 € et enfants jusqu’à 12 ans: 6,50 € (gratuit jusqu’à 3 ans).
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